Мой здоровый рацион

Рецепт куриные котлеты на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные котлеты на пару

Куриная грудка (филе) (Варка) 499 г
Лук репчатый (Варка без слива) 113 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 5 г
Пшеничный хлеб с отрубями 23 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 20 г
Сыр голландский, брусковый 11 г
Укроп (Варка без слива) 18 г
Яйцо куриное (Запекание) 63 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец белый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлеты на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 21.3% 374 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.3% 1867 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.6% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.6% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 10.1% 795 г
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5% 1593 г
Витамин В4, холин 92.26 мг 500 мг 18.5% 14.8% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.878 мг 5 мг 17.6% 14.1% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.476 мг 2 мг 23.8% 19% 420 г
Витамин В9, фолаты 13.694 мкг 400 мкг 3.4% 2.7% 2921 г
Витамин В12, кобаламин 0.599 мкг 3 мкг 20% 16% 501 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 2.6% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 2% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4360 г
Витамин Н, биотин 10.832 мкг 50 мкг 21.7% 17.3% 462 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.8819 мг 20 мг 49.4% 39.5% 202 г
Макроэлементы
Калий, K 220.72 мг 2500 мг 8.8% 7% 1133 г
Кальций, Ca 54.7 мг 1000 мг 5.5% 4.4% 1828 г
Магний, Mg 63.06 мг 400 мг 15.8% 12.6% 634 г
Натрий, Na 324.79 мг 1300 мг 25% 20% 400 г
Сера, S 194.52 мг 1000 мг 19.5% 15.6% 514 г
Фосфор, P 152.5 мг 800 мг 19.1% 15.3% 525 г
Хлор, Cl 492.33 мг 2300 мг 21.4% 17.1% 467 г
Микроэлементы
Бор, B 38.1 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 6.6% 1210 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 4.3% 1847 г
Кобальт, Co 12.307 мкг 10 мкг 123.1% 98.3% 81 г
Марганец, Mn 0.1836 мг 2 мг 9.2% 7.3% 1089 г
Медь, Cu 108.05 мкг 1000 мкг 10.8% 8.6% 925 г
Молибден, Mo 1.547 мкг 70 мкг 2.2% 1.8% 4525 г
Селен, Se 4.759 мкг 55 мкг 8.7% 6.9% 1156 г
Фтор, F 121.72 мкг 4000 мкг 3% 2.4% 3286 г
Хром, Cr 8.44 мкг 50 мкг 16.9% 13.5% 592 г
Цинк, Zn 2.1897 мг 12 мг 18.2% 14.5% 548 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные котлеты на пару составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».