| Огурец, парниковый | 165 г |
| Укроп, свежий | 79 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 299 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3423 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 13.8% | 1474 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.1% | 2857 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 8.1% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.3 мкг | 900 мкг | 11% | 22.4% | 906 г |
| бета Каротин | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 11% | 1845 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 7.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 5.32 мг | 500 мг | 1.1% | 2.2% | 9398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 10.6% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 9.3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.062 мкг | 400 мкг | 7% | 14.2% | 1425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.6 мг | 90 мг | 27.3% | 55.5% | 366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.799 мг | 15 мг | 12% | 24.4% | 834 г |
| Витамин Н, биотин | 0.901 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.7% | 5549 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 15.2% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6267 мг | 20 мг | 3.1% | 6.3% | 3191 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.05 мг | 2500 мг | 11.6% | 23.6% | 862 г |
| Кальций, Ca | 38.42 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.7% | 2603 г |
| Магний, Mg | 22.44 мг | 400 мг | 5.6% | 11.4% | 1783 г |
| Натрий, Na | 18.58 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.8% | 6997 г |
| Сера, S | 6.37 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 15699 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 9.3% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 30.27 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.6% | 7598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.337 мг | 18 мг | 7.4% | 15% | 1346 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 3.187 мкг | 10 мкг | 31.9% | 64.8% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.2517 мг | 2 мг | 12.6% | 25.6% | 795 г |
| Медь, Cu | 78.91 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 16.1% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 3.718 мкг | 70 мкг | 5.3% | 10.8% | 1883 г |
| Никель, Ni | 6.904 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18333 г |
| Фтор, F | 10.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 37665 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 10.8% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.2339 мг | 12 мг | 1.9% | 3.9% | 5130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | min 16.8 г | 5.7% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 38.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свежих товощей составляет 49,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».