Мой здоровый рацион

Рецепт хлеб кукурузно-пшеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хлеб кукурузно-пшеный

Вода 280 г
Мед пчелиный 50 г
Масло подсолнечное 17 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 305 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 150 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кукурузная мука (Запекание) 50 г
Крупа пшено шлифованное 30 г
Кедровый орех 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлеб кукурузно-пшеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.2 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.8% 962 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 3.5% 1037 г
Углеводы 49 г 219 г 22.4% 8.2% 447 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 6% 606 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.7% 5412 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 1.357 мг 1.5 мг 90.5% 33% 111 г
Витамин В2, рибофлавин 3.202 мг 1.8 мг 177.9% 64.9% 56 г
Витамин В4, холин 33.29 мг 500 мг 6.7% 2.4% 1502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 2.1% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 4.591 мг 2 мг 229.6% 83.7% 44 г
Витамин В9, фолаты 20.807 мкг 400 мкг 5.2% 1.9% 1922 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.091 мг 15 мг 13.9% 5.1% 717 г
Витамин Н, биотин 1.448 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3453 г
Витамин РР, НЭ 3.1414 мг 20 мг 15.7% 5.7% 637 г
Макроэлементы
Калий, K 144.12 мг 2500 мг 5.8% 2.1% 1735 г
Кальций, Ca 21.19 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4719 г
Кремний, Si 1.458 мг 30 мг 4.9% 1.8% 2058 г
Магний, Mg 38.41 мг 400 мг 9.6% 3.5% 1041 г
Натрий, Na 238.09 мг 1300 мг 18.3% 6.7% 546 г
Сера, S 50.06 мг 1000 мг 5% 1.8% 1998 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 5.2% 699 г
Хлор, Cl 371.48 мг 2300 мг 16.2% 5.9% 619 г
Микроэлементы
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 32.8 мкг ~
Железо, Fe 1.764 мг 18 мг 9.8% 3.6% 1020 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Кобальт, Co 2.002 мкг 10 мкг 20% 7.3% 500 г
Марганец, Mn 0.7193 мг 2 мг 36% 13.1% 278 г
Медь, Cu 139.99 мкг 1000 мкг 14% 5.1% 714 г
Молибден, Mo 10.481 мкг 70 мкг 15% 5.5% 668 г
Селен, Se 3.262 мкг 55 мкг 5.9% 2.2% 1686 г
Фтор, F 49.45 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8089 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5155 г
Цинк, Zn 0.8965 мг 12 мг 7.5% 2.7% 1339 г

Энергетическая ценность хлеб кукурузно-пшеный составляет 274,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов