| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Мука из Семян Тыквы [Масляный Король] | 0 г |
| Фитомуцил | 0 г |
| Сметана 15% жирности | 37 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Печень говяжья | 0 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 0 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Куриный фарш | 210 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) | 47 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 75 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 11.6% | 442 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 12.1% | 427 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4523.4 мкг | 900 мкг | 502.6% | 259.1% | 20 г |
| Ретинол | 4.522 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 8.9% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.002 мг | 1.8 мг | 55.7% | 28.7% | 180 г |
| Витамин В4, холин | 111.35 мг | 500 мг | 22.3% | 11.5% | 449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.074 мг | 5 мг | 61.5% | 31.7% | 163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.553 мг | 2 мг | 27.7% | 14.3% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.368 мкг | 400 мкг | 15.6% | 8% | 641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.343 мкг | 3 мкг | 311.4% | 160.5% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13 мг | 90 мг | 14.4% | 7.4% | 692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.638 мг | 15 мг | 17.6% | 9.1% | 569 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.055 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.1% | 2433 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6857 мг | 20 мг | 38.4% | 19.8% | 260 г |
| Ниацин | 4.409 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.47 мг | 2500 мг | 13.3% | 6.9% | 750 г |
| Кальций, Ca | 33.66 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2971 г |
| Кремний, Si | 0.223 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 13453 г |
| Магний, Mg | 22.03 мг | 400 мг | 5.5% | 2.8% | 1816 г |
| Натрий, Na | 252.44 мг | 1300 мг | 19.4% | 10% | 515 г |
| Сера, S | 180.14 мг | 1000 мг | 18% | 9.3% | 555 г |
| Фосфор, P | 208.8 мг | 800 мг | 26.1% | 13.5% | 383 г |
| Хлор, Cl | 323.75 мг | 2300 мг | 14.1% | 7.3% | 710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.208 мг | 18 мг | 51.2% | 26.4% | 195 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 8.629 мкг | 10 мкг | 86.3% | 44.5% | 116 г |
| Литий, Li | 0.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1461 мг | 2 мг | 7.3% | 3.8% | 1369 г |
| Медь, Cu | 241.51 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 12.5% | 414 г |
| Молибден, Mo | 25.042 мкг | 70 мкг | 35.8% | 18.5% | 280 г |
| Никель, Ni | 0.163 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.968 мкг | 55 мкг | 54.5% | 28.1% | 184 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49080 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.5% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 4.1173 мг | 12 мг | 34.3% | 17.7% | 291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.995 г | ~ | |||
| Валин | 1.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.646 г | ~ | |||
| Лизин | 1.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Треонин | 0.688 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.842 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 1.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.684 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.919 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.846 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 41.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.796 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.997 г | min 16.8 г | 23.8% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.472 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.782 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.7% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.782 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи с кур. составляет 194 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».