| тесто на лепешки 2 | 390 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.8 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.9% | 1086 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2% | 2074 г |
| Углеводы | 46 г | 219 г | 21% | 8.9% | 476 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.7% | 909 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4620 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 35.09 мг | 500 мг | 7% | 3% | 1425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 1.9% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.013 мкг | 400 мкг | 5% | 2.1% | 1999 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.941 мг | 15 мг | 12.9% | 5.5% | 773 г |
| Витамин Н, биотин | 1.473 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3394 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9432 мг | 20 мг | 9.7% | 4.1% | 1029 г |
| Ниацин | 0.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.1 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.4% | 3045 г |
| Кальций, Ca | 20.64 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4845 г |
| Кремний, Si | 2.674 мг | 30 мг | 8.9% | 3.8% | 1122 г |
| Магний, Mg | 11.27 мг | 400 мг | 2.8% | 1.2% | 3549 г |
| Натрий, Na | 435.63 мг | 1300 мг | 33.5% | 14.2% | 298 г |
| Сера, S | 49.51 мг | 1000 мг | 5% | 2.1% | 2020 г |
| Фосфор, P | 59.1 мг | 800 мг | 7.4% | 3.1% | 1354 г |
| Хлор, Cl | 680.26 мг | 2300 мг | 29.6% | 12.6% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 702.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.246 мкг | 10 мкг | 12.5% | 5.3% | 803 г |
| Марганец, Mn | 0.3989 мг | 2 мг | 19.9% | 8.4% | 501 г |
| Медь, Cu | 71.31 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 9.665 мкг | 70 мкг | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Никель, Ni | 1.471 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.034 мкг | 55 мкг | 7.3% | 3.1% | 1363 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.04 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7541 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.4833 мг | 12 мг | 4% | 1.7% | 2483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.577 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.215 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.89 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб пшеничный составляет 235,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».