| Картофель (Припускание) | 593 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 290 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 350 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо, кожа, приготовленные, тушеные | 205 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 340 г |
| Масло подсолнечное | 42 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 120 г |
| Вода | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.1% | 1551 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.2% | 1167 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4.6% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.5% | 1000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 357 мкг | 900 мкг | 39.7% | 37.8% | 252 г |
| бета Каротин | 2.142 мг | 5 мг | 42.8% | 40.8% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 12.1 мг | 500 мг | 2.4% | 2.3% | 4132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 6.5% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 10.1% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.363 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.75 мг | 90 мг | 13.1% | 12.5% | 766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.686 мг | 15 мг | 11.2% | 10.7% | 890 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 16% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.967 мг | 20 мг | 9.8% | 9.3% | 1017 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.11 мг | 2500 мг | 17.4% | 16.6% | 576 г |
| Кальций, Ca | 30.38 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3292 г |
| Магний, Mg | 27.31 мг | 400 мг | 6.8% | 6.5% | 1465 г |
| Натрий, Na | 125.35 мг | 1300 мг | 9.6% | 9.1% | 1037 г |
| Сера, S | 65 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Фосфор, P | 73.8 мг | 800 мг | 9.2% | 8.8% | 1084 г |
| Хлор, Cl | 120.74 мг | 2300 мг | 5.2% | 5% | 1905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 164.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 6.4% | 1503 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.6% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 3.96 мкг | 10 мкг | 39.6% | 37.7% | 253 г |
| Марганец, Mn | 0.2214 мг | 2 мг | 11.1% | 10.6% | 903 г |
| Медь, Cu | 139.54 мкг | 1000 мкг | 14% | 13.3% | 717 г |
| Молибден, Mo | 8.84 мкг | 70 мкг | 12.6% | 12% | 792 г |
| Селен, Se | 2.886 мкг | 55 мкг | 5.2% | 5% | 1906 г |
| Фтор, F | 33.76 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11848 г |
| Хром, Cr | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 11% | 871 г |
| Цинк, Zn | 0.8146 мг | 12 мг | 6.8% | 6.5% | 1473 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рагу составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».