| Горох, колотый, зрелые семена, сырые | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.4% | 1169 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.4% | 1167 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 5.6% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 26.6% | 282 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3238 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.5% | 3030 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 9.5% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 23.76 мг | 500 мг | 4.8% | 3.6% | 2104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 6.9% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.8% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.398 мкг | 400 мкг | 17.6% | 13.2% | 568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 1.5% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11194 г |
| гамма Токоферол | 0.52 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8555 мг | 20 мг | 4.3% | 3.2% | 2338 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.72 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.4% | 891 г |
| Кальций, Ca | 23.58 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4241 г |
| Магний, Mg | 31.92 мг | 400 мг | 8% | 6% | 1253 г |
| Натрий, Na | 5.91 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 21997 г |
| Сера, S | 17.16 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5828 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 9.8% | 766 г |
| Хлор, Cl | 6.92 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 33237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 5.3% | 1413 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.244 мкг | 10 мкг | 12.4% | 9.3% | 804 г |
| Марганец, Mn | 0.4043 мг | 2 мг | 20.2% | 15.1% | 495 г |
| Медь, Cu | 238.48 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 17.8% | 419 г |
| Никель, Ni | 0.746 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.398 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13819 г |
| Фтор, F | 57.46 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 6961 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.9695 мг | 12 мг | 8.1% | 6.1% | 1238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.586 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лизин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 33.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.167 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.076 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.404 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.432 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».