| Сметана 20,0% жирности | 500 г |
| Кефир 2.5% | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 660 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.8% | 1382 г |
| Жиры | 22.5 г | 56 г | 40.2% | 15.8% | 249 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.3% | 3174 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3678 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182 мкг | 900 мкг | 20.2% | 7.9% | 495 г |
| Ретинол | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 6.1% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 167 мг | 500 мг | 33.4% | 13.1% | 299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 4.9% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.3 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.6% | 2454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.77 мкг | 3 мкг | 25.7% | 10.1% | 390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.8% | 1389 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4 мг | 20 мг | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255 мг | 2500 мг | 10.2% | 4% | 980 г |
| Кальций, Ca | 206 мг | 1000 мг | 20.6% | 8.1% | 485 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Натрий, Na | 85 мг | 1300 мг | 6.5% | 2.5% | 1529 г |
| Сера, S | 54 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.1% | 1852 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 7.4% | 533 г |
| Хлор, Cl | 110 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.9% | 2091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Медь, Cu | 10 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.8% | 1400 г |
| Селен, Se | 2 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.4% | 2750 г |
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Домашний сыр - паста составляет 255 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».