Мой здоровый рацион

Рецепт яишница на сале. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яишница на сале

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 120 г
Сало соленое (шпик свиной) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яишница на сале".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.2 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 6.3% 598 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 15.8% 237 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1% 3751 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232 мкг 900 мкг 25.8% 9.7% 388 г
Ретинол 0.223 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.434 мг 1.8 мг 24.1% 9.1% 415 г
Витамин В4, холин 247.29 мг 500 мг 49.5% 18.6% 202 г
Витамин В5, пантотеновая 1.281 мг 5 мг 25.6% 9.6% 390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 6.897 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5800 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 6.4% 585 г
Витамин D, кальциферол 2.168 мкг 10 мкг 21.7% 8.2% 461 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 2.1% 1799 г
Витамин Н, биотин 19.901 мкг 50 мкг 39.8% 15% 251 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2974 мг 20 мг 11.5% 4.3% 871 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.07 мг 2500 мг 5.6% 2.1% 1785 г
Кальций, Ca 54.47 мг 1000 мг 5.4% 2% 1836 г
Магний, Mg 11.82 мг 400 мг 3% 1.1% 3384 г
Натрий, Na 299.16 мг 1300 мг 23% 8.6% 435 г
Сера, S 173.4 мг 1000 мг 17.3% 6.5% 577 г
Фосфор, P 191.3 мг 800 мг 23.9% 9% 418 г
Хлор, Cl 153.69 мг 2300 мг 6.7% 2.5% 1497 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.478 мг 18 мг 13.8% 5.2% 726 г
Йод, I 19.71 мкг 150 мкг 13.1% 4.9% 761 г
Кобальт, Co 9.852 мкг 10 мкг 98.5% 37% 102 г
Марганец, Mn 0.0285 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7018 г
Медь, Cu 81.77 мкг 1000 мкг 8.2% 3.1% 1223 г
Молибден, Mo 5.912 мкг 70 мкг 8.4% 3.2% 1184 г
Селен, Se 31.232 мкг 55 мкг 56.8% 21.3% 176 г
Фтор, F 54.19 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7381 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 3% 1269 г
Цинк, Zn 1.0936 мг 12 мг 9.1% 3.4% 1097 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 573.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.357 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 4.5%

Энергетическая ценность яишница на сале составляет 266,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».