| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 60 г |
| Куриный окорочок (Жарка) | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 9 г |
| Укроп, свежий | 6 г |
| Майонез «Провансаль» | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 9.9% | 776 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11% | 700 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3007 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.6 мкг | 900 мкг | 16.4% | 12.6% | 610 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 11.8% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 129.38 мг | 500 мг | 25.9% | 19.9% | 386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 11.6% | 662 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.258 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 9.3% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 2.2% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.067 мкг | 10 мкг | 10.7% | 8.2% | 937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.926 мг | 15 мг | 6.2% | 4.8% | 1620 г |
| Витамин Н, биотин | 10.67 мкг | 50 мкг | 21.3% | 16.4% | 469 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2535 мг | 20 мг | 16.3% | 12.5% | 615 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.01 мг | 2500 мг | 6.5% | 5% | 1534 г |
| Кальций, Ca | 66.9 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.1% | 1495 г |
| Кремний, Si | 0.172 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 17442 г |
| Магний, Mg | 14.35 мг | 400 мг | 3.6% | 2.8% | 2787 г |
| Натрий, Na | 94.61 мг | 1300 мг | 7.3% | 5.6% | 1374 г |
| Сера, S | 126.12 мг | 1000 мг | 12.6% | 9.7% | 793 г |
| Фосфор, P | 139.9 мг | 800 мг | 17.5% | 13.4% | 572 г |
| Хлор, Cl | 107.08 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.6% | 2148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.687 мг | 18 мг | 9.4% | 7.2% | 1067 г |
| Йод, I | 12.22 мкг | 150 мкг | 8.1% | 6.2% | 1227 г |
| Кобальт, Co | 6.519 мкг | 10 мкг | 65.2% | 50.1% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 3.1% | 2478 г |
| Медь, Cu | 64.57 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5% | 1549 г |
| Молибден, Mo | 7.141 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7.8% | 980 г |
| Никель, Ni | 0.095 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16 мкг | 55 мкг | 29.1% | 22.4% | 344 г |
| Стронций, Sr | 4.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12121 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 10.1% | 758 г |
| Цинк, Zn | 0.9462 мг | 12 мг | 7.9% | 6.1% | 1268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.807 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 263.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.522 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лизин | 0.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.455 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.527 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 260.407 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.584 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 281.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.562 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.545 г | min 16.8 г | 21.1% | 16.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.864 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет снова 23,03,16 составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».