| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.1% | 950 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.5% | 5600 г |
| Углеводы | 76 г | 219 г | 34.7% | 10.2% | 288 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 0.9% | 3323 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.2% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 2.1 мг | 500 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 2.3% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин Н, биотин | 12 мкг | 50 мкг | 24% | 7.1% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Ниацин | 3.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Кремний, Si | 1240 мг | 30 мг | 4133.3% | 1215.7% | 2 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Натрий, Na | 382 мг | 1300 мг | 29.4% | 8.6% | 340 г |
| Сера, S | 60 мг | 1000 мг | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 1.6% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 133 мг | 2300 мг | 5.8% | 1.7% | 1729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 912 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 224 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 400 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 0.3% | 9000 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 6.9 мкг | 10 мкг | 69% | 20.3% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.472 мг | 2 мг | 23.6% | 6.9% | 424 г |
| Медь, Cu | 69 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2% | 1449 г |
| Молибден, Mo | 26.7 мкг | 70 мкг | 38.1% | 11.2% | 262 г |
| Никель, Ni | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.5 мкг | 55 мкг | 13.6% | 4% | 733 г |
| Фтор, F | 80 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.6% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.49 мг | 12 мг | 4.1% | 1.2% | 2449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 61.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.062 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 50 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.077 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность рис крупа составляет 340 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».