Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с курагой

Творог "Крестьянский" 5% 500 г
Мука соевая полуобезжиренная (Запекание) 25 г
Кукурузная мука (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 13.3% 425 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.6% 1000 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.4% 1647 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.9% 952 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.5% 3853 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.3 мкг 900 мкг 16.1% 9.1% 619 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 5.3% 1048 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 8.9% 632 г
Витамин В4, холин 47.3 мг 500 мг 9.5% 5.3% 1057 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 2.8% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.319 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30326 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 2.4% 2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.952 мг 15 мг 6.3% 3.5% 1576 г
Витамин Н, биотин 3.807 мкг 50 мкг 7.6% 4.3% 1313 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1335 мг 20 мг 20.7% 11.6% 484 г
Ниацин 0.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.54 мг 2500 мг 14.8% 8.3% 677 г
Кальций, Ca 141.39 мг 1000 мг 14.1% 7.9% 707 г
Кремний, Si 3.266 мг 30 мг 10.9% 6.1% 919 г
Магний, Mg 37.74 мг 400 мг 9.4% 5.3% 1060 г
Натрий, Na 53.71 мг 1300 мг 4.1% 2.3% 2420 г
Сера, S 33.17 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 3015 г
Фосфор, P 217.6 мг 800 мг 27.2% 15.3% 368 г
Хлор, Cl 29.4 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7823 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.563 мг 18 мг 8.7% 4.9% 1152 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 3979 г
Кобальт, Co 1.884 мкг 10 мкг 18.8% 10.6% 531 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.2% 36364 г
Медь, Cu 15.64 мкг 1000 мкг 1.6% 0.9% 6394 г
Молибден, Mo 1.131 мкг 70 мкг 1.6% 0.9% 6189 г
Селен, Se 5.974 мкг 55 мкг 10.9% 6.1% 921 г
Фтор, F 10.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38610 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Цинк, Zn 0.2092 мг 12 мг 1.7% 1% 5736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.937 г min 16.8 г 5.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с курагой составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».