Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 97 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.1% 864 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.6% 622 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.6% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.8 мкг 900 мкг 18.5% 14.5% 540 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 14.5% 544 г
Витамин В4, холин 162.84 мг 500 мг 32.6% 25.6% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.99 мг 5 мг 19.8% 15.6% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.835 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5852 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 13.7% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 1.344 мкг 10 мкг 13.4% 10.5% 744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 4.4% 1788 г
Витамин Н, биотин 13.792 мкг 50 мкг 27.6% 21.7% 363 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5794 мг 20 мг 12.9% 10.1% 775 г
Макроэлементы
Калий, K 153.34 мг 2500 мг 6.1% 4.8% 1630 г
Кальций, Ca 92.01 мг 1000 мг 9.2% 7.2% 1087 г
Магний, Mg 13.97 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2863 г
Натрий, Na 314.88 мг 1300 мг 24.2% 19% 413 г
Сера, S 121.74 мг 1000 мг 12.2% 9.6% 821 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 15.6% 506 г
Хлор, Cl 476.66 мг 2300 мг 20.7% 16.3% 483 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.561 мг 18 мг 8.7% 6.8% 1153 г
Йод, I 16.74 мкг 150 мкг 11.2% 8.8% 896 г
Кобальт, Co 6.495 мкг 10 мкг 65% 51.1% 154 г
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9132 г
Медь, Cu 57.54 мкг 1000 мкг 5.8% 4.6% 1738 г
Молибден, Mo 6.835 мкг 70 мкг 9.8% 7.7% 1024 г
Селен, Se 20.048 мкг 55 мкг 36.5% 28.7% 274 г
Фтор, F 43.52 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9191 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 5.4% 1449 г
Цинк, Zn 0.8796 мг 12 мг 7.3% 5.7% 1364 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 346.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 127,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».