Мой здоровый рацион

Рецепт каша рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша рисовая

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 230 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода колодезная (из подземного источника) 300 г
Способ приготовления

Молоко закипит, пустить рис, посолить, посластить и варить до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.8% 2452 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 10.2% 672 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3568 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин В4, холин 34.35 мг 500 мг 6.9% 4.7% 1456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.9% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.057 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8523 г
Витамин Н, биотин 1.541 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3245 г
Витамин РР, НЭ 1.4681 мг 20 мг 7.3% 5% 1362 г
Ниацин 0.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.09 мг 2500 мг 1.8% 1.2% 5670 г
Кальций, Ca 7.4 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Кремний, Si 44.043 мг 30 мг 146.8% 100.1% 68 г
Магний, Mg 22.73 мг 400 мг 5.7% 3.9% 1760 г
Натрий, Na 232.81 мг 1300 мг 17.9% 12.2% 558 г
Сера, S 21.3 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4695 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 5.7% 1203 г
Хлор, Cl 357.37 мг 2300 мг 15.5% 10.6% 644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401.7 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 66.06 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 1.7% 3939 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 3.6% 1898 г
Литий, Li 2.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.5522 мг 2 мг 27.6% 18.8% 362 г
Медь, Cu 121.32 мкг 1000 мкг 12.1% 8.2% 824 г
Молибден, Mo 2.136 мкг 70 мкг 3.1% 2.1% 3277 г
Никель, Ni 1.189 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 6.153 мкг 55 мкг 11.2% 7.6% 894 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Титан, Ti 8.81 мкг ~
Фтор, F 37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10811 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6667 г
Цинк, Zn 0.6366 мг 12 мг 5.3% 3.6% 1885 г
Цирконий, Zr 3.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность каша рисовая составляет 146,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».