| Пшеница проросшая | 100 г |
| Чечевица проросшая, вареная, сырая | 100 г |
| Сыр Копчёный | 50 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Петрушка | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 9.1% | 704 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9% | 709 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.5% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.2 мкг | 900 мкг | 16.6% | 10.6% | 603 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 10.1% | 635 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 3.01 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 16611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 3.5% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.846 мкг | 400 мкг | 6.7% | 4.3% | 1490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.88 мг | 90 мг | 19.9% | 12.7% | 503 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.5 мг | 15 мг | 16.7% | 10.7% | 600 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 128.7 мкг | 120 мкг | 107.3% | 68.7% | 93 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3798 мг | 20 мг | 16.9% | 10.8% | 592 г |
| Ниацин | 2.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.77 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.8% | 944 г |
| Кальций, Ca | 37.85 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2642 г |
| Магний, Mg | 51.38 мг | 400 мг | 12.8% | 8.2% | 779 г |
| Натрий, Na | 76 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.7% | 1711 г |
| Фосфор, P | 115.8 мг | 800 мг | 14.5% | 9.3% | 691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.529 мг | 18 мг | 8.5% | 5.4% | 1177 г |
| Кобальт, Co | 2.077 мкг | 10 мкг | 20.8% | 13.3% | 481 г |
| Марганец, Mn | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 12.2% | 526 г |
| Медь, Cu | 121.92 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7.8% | 820 г |
| Молибден, Mo | 2.538 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.3% | 2758 г |
| Селен, Se | 6.685 мкг | 55 мкг | 12.2% | 7.8% | 823 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 7.4% | 867 г |
| Цинк, Zn | 0.8823 мг | 12 мг | 7.4% | 4.7% | 1360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.578 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 0.754 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.734 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.308 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.457 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.416 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность салат на завтрак составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».