| Индейка всех видов, темное мясо, сырое | 502 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Соус, устричный, готовый к употреблению | 15 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 939 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 18.4% | 303 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.2% | 675 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3672 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.2% | 4523 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 14.472 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.641 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 9.4% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 81.39 мг | 500 мг | 16.3% | 9.1% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.094 мг | 5 мг | 21.9% | 12.2% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.532 мг | 2 мг | 26.6% | 14.8% | 376 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.935 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.396 мкг | 3 мкг | 79.9% | 44.5% | 125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2% | 2865 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.349 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.552 мг | 15 мг | 17% | 9.5% | 588 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6984 мг | 20 мг | 33.5% | 18.7% | 299 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.8 мг | 2500 мг | 11% | 6.1% | 913 г |
| Кальций, Ca | 16.33 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6124 г |
| Магний, Mg | 29.83 мг | 400 мг | 7.5% | 4.2% | 1341 г |
| Натрий, Na | 436.01 мг | 1300 мг | 33.5% | 18.7% | 298 г |
| Фосфор, P | 207.8 мг | 800 мг | 26% | 14.5% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.253 мг | 18 мг | 7% | 3.9% | 1437 г |
| Марганец, Mn | 0.0421 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4751 г |
| Медь, Cu | 116.34 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 6.5% | 860 г |
| Селен, Se | 26.367 мкг | 55 мкг | 47.9% | 26.7% | 209 г |
| Цинк, Zn | 3.032 мг | 12 мг | 25.3% | 14.1% | 396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.794 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.672 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.718 г | ~ | |||
| Лизин | 2.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.647 г | ~ | |||
| Треонин | 0.9 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.799 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.983 г | ~ | |||
| Глицин | 1.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.363 г | ~ | |||
| Пролин | 1.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.982 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.192 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.648 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.847 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.155 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.815 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка по-азиатски 23-03 составляет 179,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».