Мой здоровый рацион

Рецепт салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с сельдереем

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 170 г
Сельдерей 100 г
Сельдерей 100 г
Капуста пекинская 150 г
Огурец, парниковый 110 г
Огурец, парниковый 110 г
Йогурт 1,5% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.3 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3487 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 10.1% 2054 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.5% 2154 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.3% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.3% 2500 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8.1% 2543 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.8 мкг 900 мкг 24.9% 51.6% 402 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 1.06 мг 5 мг 21.2% 43.9% 472 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 16.8% 1233 г
Витамин В4, холин 51.19 мг 500 мг 10.2% 21.1% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 13.7% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 9.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 20.373 мкг 400 мкг 5.1% 10.6% 1963 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 6.8% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.92 мг 90 мг 16.6% 34.4% 603 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 8.7% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 3.7% 5495 г
Витамин Н, биотин 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 17% 1214 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 19.5% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.9332 мг 20 мг 4.7% 9.7% 2143 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.82 мг 2500 мг 9.5% 19.7% 1051 г
Кальций, Ca 64.87 мг 1000 мг 6.5% 13.5% 1542 г
Магний, Mg 21.73 мг 400 мг 5.4% 11.2% 1841 г
Натрий, Na 82.47 мг 1300 мг 6.3% 13% 1576 г
Сера, S 33.96 мг 1000 мг 3.4% 7% 2945 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 21.3% 967 г
Хлор, Cl 30.1 мг 2300 мг 1.3% 2.7% 7641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.1 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 11.2% 1861 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 5.4% 3886 г
Кобальт, Co 1.929 мкг 10 мкг 19.3% 40% 518 г
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 3.9% 5319 г
Медь, Cu 22.08 мкг 1000 мкг 2.2% 4.6% 4529 г
Молибден, Mo 1.158 мкг 70 мкг 1.7% 3.5% 6045 г
Селен, Se 6.291 мкг 55 мкг 11.4% 23.6% 874 г
Фтор, F 10.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 37700 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 3.1% 6494 г
Цинк, Zn 0.2529 мг 12 мг 2.1% 4.3% 4745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с сельдереем составляет 48,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».