| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 485 г |
| Киви (Припускание) | 79 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
| Горчица столовая | 42 г |
Выход - 462
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 24.9% | 313 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.1% | 3733 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.6 мкг | 900 мкг | 10% | 7.8% | 1004 г |
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 2.5% | 3165 г |
| бета Криптоксантин | 40.909 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 86.766 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 0.99 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 50505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.16 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.42 мг | 90 мг | 12.7% | 9.9% | 788 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 2.3% | 3297 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4867 мг | 20 мг | 57.4% | 44.6% | 174 г |
| Ниацин | 9.667 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.74 мг | 2500 мг | 13.6% | 10.6% | 734 г |
| Кальций, Ca | 30.08 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3324 г |
| Магний, Mg | 88.8 мг | 400 мг | 22.2% | 17.2% | 450 г |
| Натрий, Na | 683.99 мг | 1300 мг | 52.6% | 40.9% | 190 г |
| Сера, S | 1.56 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Фосфор, P | 170.6 мг | 800 мг | 21.3% | 16.6% | 469 г |
| Хлор, Cl | 516.8 мг | 2300 мг | 22.5% | 17.5% | 445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.707 мг | 18 мг | 15% | 11.7% | 665 г |
| Кобальт, Co | 9.578 мкг | 10 мкг | 95.8% | 74.4% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 3.2% | 2466 г |
| Медь, Cu | 100.68 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.8% | 993 г |
| Молибден, Mo | 12.5 мкг | 70 мкг | 17.9% | 13.9% | 560 г |
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19366 г |
| Фтор, F | 0.22 мкг | 4000 мкг | 1818182 г | ||
| Хром, Cr | 26.24 мкг | 50 мкг | 52.5% | 40.8% | 191 г |
| Цинк, Zn | 1.4211 мг | 12 мг | 11.8% | 9.2% | 844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.94 г | ~ | |||
| Валин | 1.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.085 г | ~ | |||
| Лизин | 2.778 г | ~ | |||
| Метионин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.913 г | ~ | |||
| Треонин | 1.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.053 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.97 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.003 г | ~ | |||
| Пролин | 1.072 г | ~ | |||
| Серин | 1.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.949 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.206 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Буженина из куриной грудки с киви и горчицей составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».