Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из куриных сердечек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из куриных сердечек

Сердце куриное 100 г
Салат 20 г
Базилик, свежий 10 г
Огурец, грунтовый 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 75 г
Соль 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из куриных сердечек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2639 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 12.2% 1288 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.9% 1600 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.6% 9955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.8% 2000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 4.2% 3666 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 15.5% 1010 г
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 13.5% 1163 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 13% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.388 мг 1.8 мг 21.6% 33.9% 464 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 1.6% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 5.8% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 12.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 9.302 мкг 400 мкг 2.3% 3.6% 4300 г
Витамин C, аскорбиновая 10.89 мг 90 мг 12.1% 19% 826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 2.8% 5474 г
Витамин Н, биотин 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7937 г
Витамин К, филлохинон 336.4 мкг 120 мкг 280.3% 439.3% 36 г
Витамин РР, НЭ 2.6032 мг 20 мг 13% 20.4% 768 г
Макроэлементы
Калий, K 224.68 мг 2500 мг 9% 14.1% 1113 г
Кальций, Ca 190.75 мг 1000 мг 19.1% 29.9% 524 г
Магний, Mg 35.06 мг 400 мг 8.8% 13.8% 1141 г
Натрий, Na 34.5 мг 1300 мг 2.7% 4.2% 3768 г
Сера, S 55.26 мг 1000 мг 5.5% 8.6% 1810 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 16% 978 г
Хлор, Cl 25.24 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 9113 г
Микроэлементы
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 11.04 мкг ~
Железо, Fe 23.023 мг 18 мг 127.9% 200.5% 78 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7576 г
Кобальт, Co 5.942 мкг 10 мкг 59.4% 93.1% 168 г
Марганец, Mn 5.1344 мг 2 мг 256.7% 402.4% 39 г
Медь, Cu 181.75 мкг 1000 мкг 18.2% 28.5% 550 г
Молибден, Mo 5.86 мкг 70 мкг 8.4% 13.2% 1195 г
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22541 г
Фтор, F 12.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32760 г
Хром, Cr 6.28 мкг 50 мкг 12.6% 19.7% 796 г
Цинк, Zn 6.2013 мг 12 мг 51.7% 81% 194 г

Энергетическая ценность Салат из куриных сердечек составляет 63,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».