| Кальмар (мясо) (Жарка котлеты) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 75 г |
| Грибы жареные | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 10.7% | 576 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.5% | 651 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.2% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3367 г |
| Органические кислоты | 6.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 349.4 мкг | 900 мкг | 38.8% | 23.9% | 258 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.012 мг | 5 мг | 40.2% | 24.8% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.7% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.5% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 4.59 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 10893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 5.6% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 6.4% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.518 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3% | 2049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.57 мг | 90 мг | 6.2% | 3.8% | 1616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.005 мг | 15 мг | 33.4% | 20.6% | 300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.526 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9506 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6706 мг | 20 мг | 33.4% | 20.6% | 300 г |
| Ниацин | 2.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.42 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.5% | 827 г |
| Кальций, Ca | 39.23 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.4% | 2549 г |
| Кремний, Si | 0.122 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 24590 г |
| Магний, Mg | 64.72 мг | 400 мг | 16.2% | 10% | 618 г |
| Натрий, Na | 77.31 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.6% | 1682 г |
| Сера, S | 153.11 мг | 1000 мг | 15.3% | 9.4% | 653 г |
| Фосфор, P | 184.7 мг | 800 мг | 23.1% | 14.3% | 433 г |
| Хлор, Cl | 119.53 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.2% | 1924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 3.9% | 1580 г |
| Йод, I | 212.55 мкг | 150 мкг | 141.7% | 87.4% | 71 г |
| Кобальт, Co | 69.153 мкг | 10 мкг | 691.5% | 426.6% | 14 г |
| Литий, Li | 1.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2778 мг | 2 мг | 13.9% | 8.6% | 720 г |
| Медь, Cu | 1094.71 мкг | 1000 мкг | 109.5% | 67.6% | 91 г |
| Молибден, Mo | 15.379 мкг | 70 мкг | 22% | 13.6% | 455 г |
| Никель, Ni | 9.224 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34591 г |
| Титан, Ti | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26828 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.7% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 1.599 мг | 12 мг | 13.3% | 8.2% | 750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.389 г | ~ | |||
| Лизин | 1.367 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.861 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.459 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.877 г | ~ | |||
| Серин | 0.634 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.471 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.843 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.856 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.282 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.734 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из кальмар грибов составляет 162,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».