Мой здоровый рацион

Рецепт каша манная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша манная

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 40 г
Вода 250 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 230 г
Сахар песок 32 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша манная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.7% 2815 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.5% 2947 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 8.1% 1244 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.4% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 10843 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.3% 2400 г
Витамин В4, холин 13.57 мг 500 мг 2.7% 2.7% 3685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.6% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 4.887 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8185 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.9% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7212 г
Витамин Н, биотин 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3.8% 2717 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7961 мг 20 мг 4% 4.1% 2512 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.2 мг 2500 мг 3.9% 4% 2572 г
Кальций, Ca 74.55 мг 1000 мг 7.5% 7.6% 1341 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 2% 5000 г
Магний, Mg 9.98 мг 400 мг 2.5% 2.5% 4008 г
Натрий, Na 610.34 мг 1300 мг 46.9% 47.6% 213 г
Сера, S 27.5 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3636 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 7.5% 1349 г
Хлор, Cl 955.83 мг 2300 мг 41.6% 42.2% 241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.8 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 10.3 мкг ~
Железо, Fe 0.22 мг 18 мг 1.2% 1.2% 8182 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 3.6% 2896 г
Кобальт, Co 3.243 мкг 10 мкг 32.4% 32.9% 308 г
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 2.6% 3876 г
Медь, Cu 18.34 мкг 1000 мкг 1.8% 1.8% 5453 г
Молибден, Mo 6.655 мкг 70 мкг 9.5% 9.6% 1052 г
Никель, Ni 1.15 мкг ~
Олово, Sn 8.95 мкг ~
Селен, Se 0.576 мкг 55 мкг 1% 1% 9549 г
Стронций, Sr 9.78 мкг ~
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 76.03 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5261 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Цинк, Zn 0.298 мг 12 мг 2.5% 2.5% 4027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.564 г min 16.8 г 3.4% 3.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%

Энергетическая ценность каша манная составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».