| Минтай припущенный, по 1-354 (Припускание) | 220 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 20.5% | 484 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.9% | 1436 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3027 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.4 мкг | 900 мкг | 13.7% | 13.5% | 729 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 11.8% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 65.56 мг | 500 мг | 13.1% | 12.9% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 7.6% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.9% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.619 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.6% | 2148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4.4% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.51 мг | 90 мг | 10.6% | 10.5% | 946 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.575 мкг | 10 мкг | 5.8% | 5.7% | 1739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 2.7% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 5.276 мкг | 50 мкг | 10.6% | 10.5% | 948 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9593 мг | 20 мг | 29.8% | 29.4% | 336 г |
| Ниацин | 1.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.03 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.8% | 919 г |
| Кальций, Ca | 71.52 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.1% | 1398 г |
| Магний, Mg | 34.41 мг | 400 мг | 8.6% | 8.5% | 1162 г |
| Натрий, Na | 1138.77 мг | 1300 мг | 87.6% | 86.6% | 114 г |
| Сера, S | 49.33 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.8% | 2027 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 20.1% | 493 г |
| Хлор, Cl | 1154.37 мг | 2300 мг | 50.2% | 49.6% | 199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.999 мг | 18 мг | 11.1% | 11% | 900 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.5% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 2.892 мкг | 10 мкг | 28.9% | 28.6% | 346 г |
| Марганец, Mn | 0.1537 мг | 2 мг | 7.7% | 7.6% | 1301 г |
| Медь, Cu | 43.08 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 4.2% | 2321 г |
| Молибден, Mo | 3.619 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.1% | 1934 г |
| Селен, Se | 8.28 мкг | 55 мкг | 15.1% | 14.9% | 664 г |
| Фтор, F | 14.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27836 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.1% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.403 мг | 12 мг | 3.4% | 3.4% | 2978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.388 г | min 16.8 г | 8.3% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из минтая составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».