| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 400 г |
| Кабачок | 300 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 70 г |
Курицу прокрутить в фарш, добавить соль и специи, антипригарную форму смазать маслом, выложить выложить куриный фарш, на него кусочки кабачка, сверху помидоры, залить взбитым с яйцом молоком, запекать при 180-200 гр. в духовке, перед окончанием можно посыпать сыром посыпать сыром.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 17.5% | 784 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.6% | 2074 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 4.1% | 3309 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.4% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 8.1% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 54.05 мг | 500 мг | 10.8% | 14.8% | 925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 21.4% | 642 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 27.8% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.62 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.3% | 4158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 6.4% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.03 мг | 90 мг | 7.8% | 10.7% | 1280 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.6% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 3% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 1.451 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4% | 3446 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1413 мг | 20 мг | 30.7% | 42.1% | 326 г |
| Ниацин | 3.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.8 мг | 2500 мг | 9.5% | 13% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 20.61 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4852 г |
| Кремний, Si | 10.511 мг | 30 мг | 35% | 47.9% | 285 г |
| Магний, Mg | 15.54 мг | 400 мг | 3.9% | 5.3% | 2574 г |
| Натрий, Na | 40.71 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.2% | 3193 г |
| Сера, S | 113.41 мг | 1000 мг | 11.3% | 15.5% | 882 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 17.8% | 771 г |
| Хлор, Cl | 53.63 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.2% | 4289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 7.3% | 1871 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 4.1% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 5.152 мкг | 10 мкг | 51.5% | 70.5% | 194 г |
| Литий, Li | 2.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0709 мг | 2 мг | 3.5% | 4.8% | 2821 г |
| Медь, Cu | 67.93 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 9.3% | 1472 г |
| Молибден, Mo | 6.761 мкг | 70 мкг | 9.7% | 13.3% | 1035 г |
| Никель, Ni | 1.511 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.813 мкг | 55 мкг | 21.5% | 29.5% | 466 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.24 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.2% | 6131 г |
| Хром, Cr | 10.24 мкг | 50 мкг | 20.5% | 28.1% | 488 г |
| Цинк, Zn | 0.7467 мг | 12 мг | 6.2% | 8.5% | 1607 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.708 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.498 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лизин | 1.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.007 г | min 16.8 г | 6% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка куриная с кабачком составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».