Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое банановое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое банановое

Банан 120 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое банановое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.4% 4222 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.1% 1931 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 7.6% 1296 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.4% 1538 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.2% 2991 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 3.4% 2875 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин В4, холин 7.35 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 5.4% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 14.5% 678 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.63 мг 90 мг 8.5% 8.3% 1180 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин Н, биотин 0.845 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5917 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9 мг 20 мг 4.5% 4.4% 2222 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292 мг 2500 мг 11.7% 11.5% 856 г
Кальций, Ca 28.5 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3509 г
Магний, Mg 34 мг 400 мг 8.5% 8.3% 1176 г
Натрий, Na 33.25 мг 1300 мг 2.6% 2.6% 3910 г
Сера, S 6.75 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14815 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 5.1% 1914 г
Хлор, Cl 19 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 2.6% 3789 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Кобальт, Co 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Марганец, Mn 0.2033 мг 2 мг 10.2% 10% 984 г
Медь, Cu 5.5 мкг 1000 мкг 0.6% 0.6% 18182 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 1.8% 5600 г
Селен, Se 0.85 мкг 55 мкг 1.5% 1.5% 6471 г
Фтор, F 5.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67797 г
Цинк, Zn 0.1875 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.385 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.758 г min 16.8 г 4.5% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Мороженое банановое составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов