Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и ананасами

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Огурец очищенный, сырой 200 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 400 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 13.5% 927 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.7% 2154 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.6% 3422 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.5% 2745 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 7.9% 1579 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 1.649 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
бета Криптоксантин 3.711 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.299 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.6% 2222 г
Витамин В4, холин 28.88 мг 500 мг 5.8% 7.2% 1731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 6.1% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.677 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7046 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 5.2% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 2.9% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16484 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.104 мкг 50 мкг 4.2% 5.2% 2376 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.7203 мг 20 мг 18.6% 23.2% 538 г
Ниацин 1.914 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.38 мг 2500 мг 5.9% 7.4% 1708 г
Кальций, Ca 22.31 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4482 г
Магний, Mg 30.03 мг 400 мг 7.5% 9.4% 1332 г
Натрий, Na 19.66 мг 1300 мг 1.5% 1.9% 6612 г
Сера, S 19.94 мг 1000 мг 2% 2.5% 5015 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 10.3% 1205 г
Хлор, Cl 16.25 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14154 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 5.5% 2290 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7212 г
Кобальт, Co 3.825 мкг 10 мкг 38.3% 47.8% 261 г
Марганец, Mn 0.4766 мг 2 мг 23.8% 29.7% 420 г
Медь, Cu 90.5 мкг 1000 мкг 9.1% 11.3% 1105 г
Молибден, Mo 4.027 мкг 70 мкг 5.8% 7.2% 1738 г
Селен, Se 3.487 мкг 55 мкг 6.3% 7.9% 1577 г
Фтор, F 6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Хром, Cr 8.15 мкг 50 мкг 16.3% 20.3% 613 г
Цинк, Zn 0.6022 мг 12 мг 5% 6.2% 1993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.574 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.606 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.934 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и ананасами составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».