| Минтай (Варка без слива) | 680 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Укроп (Варка без слива) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 22.7% | 667 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.8% | 1538 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 3.2% | 4712 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 2.1% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.8% | 3103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.5% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 9.8% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.027 мкг | 400 мкг | 2% | 3% | 4983 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 4.2% | 3516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 3.5% | 4425 г |
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12690 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6641 мг | 20 мг | 18.3% | 27.6% | 546 г |
| Ниацин | 0.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.15 мг | 2500 мг | 10.1% | 15.3% | 988 г |
| Кальций, Ca | 37.84 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.7% | 2643 г |
| Магний, Mg | 33.1 мг | 400 мг | 8.3% | 12.5% | 1208 г |
| Натрий, Na | 14.34 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.7% | 9066 г |
| Сера, S | 154.92 мг | 1000 мг | 15.5% | 23.4% | 645 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 28.4% | 533 г |
| Хлор, Cl | 133.7 мг | 2300 мг | 5.8% | 8.8% | 1720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 6.5% | 2320 г |
| Йод, I | 112.91 мкг | 150 мкг | 75.3% | 113.7% | 133 г |
| Кобальт, Co | 13.348 мкг | 10 мкг | 133.5% | 201.7% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.1958 мг | 2 мг | 9.8% | 14.8% | 1021 г |
| Медь, Cu | 138.5 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 21% | 722 г |
| Молибден, Mo | 2.976 мкг | 70 мкг | 4.3% | 6.5% | 2352 г |
| Никель, Ni | 6.521 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 208.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 534.35 мкг | 4000 мкг | 13.4% | 20.2% | 749 г |
| Хром, Cr | 41.79 мкг | 50 мкг | 83.6% | 126.3% | 120 г |
| Цинк, Zn | 1.2202 мг | 12 мг | 10.2% | 15.4% | 983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.814 г | ~ | |||
| Валин | 0.681 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лизин | 1.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.567 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.695 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.134 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.141 г | ~ |
Энергетическая ценность минтай тушеный с луком в фольге составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».