| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 450 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| Подосиновик сушеный | 30 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.7 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.2% | 9514 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 11.9% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.3% | 28000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 5.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 42.4% | 1333 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 23.2% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 4% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 34.5% | 1651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.6% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 1.7% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.447 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.6% | 89485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.15 мг | 90 мг | 6.8% | 38.4% | 1463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.047 мг | 15 мг | 0.3% | 1.7% | 31915 г |
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 111111 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4287 мг | 20 мг | 12.1% | 68.4% | 823 г |
| Ниацин | 2.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.15 мг | 2500 мг | 4.8% | 27.1% | 2098 г |
| Кальций, Ca | 21.43 мг | 1000 мг | 2.1% | 11.9% | 4666 г |
| Магний, Mg | 6.9 мг | 400 мг | 1.7% | 9.6% | 5797 г |
| Натрий, Na | 343.41 мг | 1300 мг | 26.4% | 149.2% | 379 г |
| Сера, S | 3.8 мг | 1000 мг | 0.4% | 2.3% | 26316 г |
| Фосфор, P | 13.4 мг | 800 мг | 1.7% | 9.6% | 5970 г |
| Хлор, Cl | 2.05 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.6% | 112195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.256 мг | 18 мг | 1.4% | 7.9% | 7031 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.6% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 14.1% | 4032 г |
| Марганец, Mn | 0.0123 мг | 2 мг | 0.6% | 3.4% | 16260 г |
| Медь, Cu | 4.81 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 2.8% | 20790 г |
| Никель, Ni | 0.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.44 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 8.5% | 6729 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.1% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.0422 мг | 12 мг | 0.4% | 2.3% | 28436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность в-щи 22.03.16 составляет 17,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».