Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.5 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 438 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 4.1% 628 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 6.1% 424 г
Углеводы 54.4 г 219 г 24.8% 6.4% 403 г
Пищевые волокна 11 г 20 г 55% 14.3% 182 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 0.2% 13371 г
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 2.4% 1103 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.294 мг 1.5 мг 19.6% 5.1% 510 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 2.4% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 5.1% 513 г
Витамин В9, фолаты 31.22 мкг 400 мкг 7.8% 2% 1281 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 0.5% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.902 мг 15 мг 6% 1.6% 1663 г
Витамин РР, НЭ 7.0488 мг 20 мг 35.2% 9.2% 284 г
Макроэлементы
Калий, K 365.37 мг 2500 мг 14.6% 3.8% 684 г
Кальций, Ca 29.56 мг 1000 мг 3% 0.8% 3383 г
Кремний, Si 79.024 мг 30 мг 263.4% 68.5% 38 г
Магний, Mg 191.76 мг 400 мг 47.9% 12.5% 209 г
Натрий, Na 947.87 мг 1300 мг 72.9% 19% 137 г
Сера, S 90.85 мг 1000 мг 9.1% 2.4% 1101 г
Фосфор, P 289 мг 800 мг 36.1% 9.4% 277 г
Хлор, Cl 1488.05 мг 2300 мг 64.7% 16.8% 155 г
Микроэлементы
Бор, B 341.5 мкг ~
Железо, Fe 6.501 мг 18 мг 36.1% 9.4% 277 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4658 г
Кобальт, Co 3.39 мкг 10 мкг 33.9% 8.8% 295 г
Марганец, Mn 1.5283 мг 2 мг 76.4% 19.9% 131 г
Медь, Cu 631.3 мкг 1000 мкг 63.1% 16.4% 158 г
Молибден, Mo 36.244 мкг 70 мкг 51.8% 13.5% 193 г
Селен, Se 8.098 мкг 55 мкг 14.7% 3.8% 679 г
Фтор, F 22.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17825 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 2% 1282 г
Цинк, Zn 2.0268 мг 12 мг 16.9% 4.4% 592 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 384,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов