| Огурец, парниковый | 100 г |
| Огурец, парниковый | 109 г |
| Шпинат | 30 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Редис | 100 г |
| Редис | 28 г |
| Сыр брынза (из коровьего молока) | 100 г |
| Сыр Брынза Сербская | 45 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.1% | 1689 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 13.2% | 918 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.2% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 3.8% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 6.8% | 1779 г |
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 7.4% | 1645 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.2% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 3.96 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 12626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 4.2% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 3.4% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.206 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4874 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.36 мг | 90 мг | 14.8% | 17.9% | 674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 3.5% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.1 мкг | 120 мкг | 25.1% | 30.4% | 399 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3168 мг | 20 мг | 1.6% | 1.9% | 6313 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.73 мг | 2500 мг | 7.8% | 9.4% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 20.14 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 4965 г |
| Магний, Mg | 14.55 мг | 400 мг | 3.6% | 4.4% | 2749 г |
| Натрий, Na | 7.98 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 16291 г |
| Сера, S | 1.93 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 51813 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 4.4% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 18.22 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.112 мг | 18 мг | 6.2% | 7.5% | 1619 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 1.582 мкг | 10 мкг | 15.8% | 19.1% | 632 г |
| Литий, Li | 4.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0966 мг | 2 мг | 4.8% | 5.8% | 2070 г |
| Медь, Cu | 49.18 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 5.9% | 2033 г |
| Молибден, Mo | 1.125 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.9% | 6222 г |
| Никель, Ni | 4.971 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25822 г |
| Фтор, F | 9.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42599 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.4% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.0989 мг | 12 мг | 0.8% | 1% | 12133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | min 16.8 г | 6.4% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидоров, огурцов, шпината и брынзы составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».