Мой здоровый рацион

Рецепт печенье песочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печенье песочное

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 600 г
Яйцо куриное 150 г
Маргарин, 80% жира, включая гидрогенизированное и негидрогенизированное кукурузное и соевое масла, в пачке весом 113 грамм 300 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье песочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 416.5 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 404 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.2% 1070 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 9.9% 242 г
Углеводы 45.8 г 219 г 20.9% 5% 478 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.2% 1111 г
Вода 21.3 г 2273 г 0.9% 0.2% 10671 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 0.9% 2655 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 1.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1% 2308 г
Витамин В4, холин 59.87 мг 500 мг 12% 2.9% 835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 1.6% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 15.313 мкг 400 мкг 3.8% 0.9% 2612 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.6% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 0.7% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.225 мг 15 мг 14.8% 3.6% 674 г
бета Токоферол 0.094 мг ~
гамма Токоферол 11.424 мг ~
дельта Токоферол 3.986 мг ~
Витамин Н, биотин 3.678 мкг 50 мкг 7.4% 1.8% 1359 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 3.9% 612 г
Дигидрофиллохинон 27.078 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.9834 мг 20 мг 9.9% 2.4% 1008 г
Ниацин 0.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.87 мг 2500 мг 3.5% 0.8% 2878 г
Кальций, Ca 17.61 мг 1000 мг 1.8% 0.4% 5679 г
Кремний, Si 2.087 мг 30 мг 7% 1.7% 1437 г
Магний, Mg 10.17 мг 400 мг 2.5% 0.6% 3933 г
Натрий, Na 189.74 мг 1300 мг 14.6% 3.5% 685 г
Сера, S 59.48 мг 1000 мг 5.9% 1.4% 1681 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 2.1% 1124 г
Хлор, Cl 30.78 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7472 г
Микроэлементы
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 46.96 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 1.3% 1782 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4425 г
Кобальт, Co 2.139 мкг 10 мкг 21.4% 5.1% 468 г
Марганец, Mn 0.3012 мг 2 мг 15.1% 3.6% 664 г
Медь, Cu 63 мкг 1000 мкг 6.3% 1.5% 1587 г
Молибден, Mo 7.304 мкг 70 мкг 10.4% 2.5% 958 г
Никель, Ni 1.148 мкг ~
Селен, Se 7.265 мкг 55 мкг 13.2% 3.2% 757 г
Фтор, F 18.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21448 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 2994 г
Цинк, Zn 0.5387 мг 12 мг 4.5% 1.1% 2228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1.838 г ~
Пролин 0.558 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.35 мг max 300 мг
Кампестерол 19.565 мг ~
Стигмастерол 9.13 мг ~
бета Ситостерол 82.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.73 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.848 г min 16.8 г 64.6% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.675 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 6.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.77 г от 11.2 до 20.6 г 60.4% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.199 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.614 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.556 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.511 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.022 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 3.884 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 3.701 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 3.701 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.183 г ~
Полиеновые трансжиры 0.183 г ~

Энергетическая ценность печенье песочное составляет 416,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».