| Свекла | 550 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Огурец соленый | 180 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 270 г |
| Морковь, красная | 170 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5150 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.7% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 8.3% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 39.8% | 769 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 11.6% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.6 мкг | 900 мкг | 22.1% | 67.6% | 453 г |
| бета Каротин | 1.191 мг | 5 мг | 23.8% | 72.8% | 420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.8% | 5143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 5.2% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 8.3% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.263 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.5% | 5507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.61 мг | 90 мг | 16.2% | 49.5% | 616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 3.1% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.1% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 3.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6447 мг | 20 мг | 3.2% | 9.8% | 3102 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.13 мг | 2500 мг | 9.3% | 28.4% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 34.75 мг | 1000 мг | 3.5% | 10.7% | 2878 г |
| Кремний, Si | 1.885 мг | 30 мг | 6.3% | 19.3% | 1592 г |
| Магний, Mg | 20.35 мг | 400 мг | 5.1% | 15.6% | 1966 г |
| Натрий, Na | 442.2 мг | 1300 мг | 34% | 104% | 294 г |
| Сера, S | 10.84 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.4% | 9225 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 16.2% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 18.01 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.4% | 12771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 15% | 2036 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.9% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 1.236 мкг | 10 мкг | 12.4% | 37.9% | 809 г |
| Литий, Li | 0.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2484 мг | 2 мг | 12.4% | 37.9% | 805 г |
| Медь, Cu | 68.66 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 21.1% | 1456 г |
| Молибден, Mo | 4.988 мкг | 70 мкг | 7.1% | 21.7% | 1403 г |
| Никель, Ni | 4.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 18581 г |
| Фтор, F | 8.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 44944 г |
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 39.8% | 772 г |
| Цинк, Zn | 0.2872 мг | 12 мг | 2.4% | 7.3% | 4178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.577 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 32,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».