| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 700 г |
| кальмар вареный | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Сахар-песок | 25 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Уксус 9% | 15 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Перец молотый красный | 5 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Перец красный или кайенский | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.2% | 1520 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.4% | 1120 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.8% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 2.6% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1189 мкг | 900 мкг | 132.1% | 124% | 76 г |
| бета Каротин | 7.213 мг | 5 мг | 144.3% | 135.5% | 69 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 1.06 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 3.8% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.029 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 3.7% | 2550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.352 мг | 15 мг | 15.7% | 14.7% | 638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 7.1% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.843 мг | 20 мг | 4.2% | 3.9% | 2372 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.56 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.2% | 1510 г |
| Кальций, Ca | 36.67 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.5% | 2727 г |
| Магний, Mg | 28.09 мг | 400 мг | 7% | 6.6% | 1424 г |
| Натрий, Na | 894.61 мг | 1300 мг | 68.8% | 64.6% | 145 г |
| Сера, S | 12.72 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7862 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 5.4% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 1288.49 мг | 2300 мг | 56% | 52.6% | 179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 133.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 4.3% | 2156 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.2% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 2.13 мкг | 10 мкг | 21.3% | 20% | 469 г |
| Марганец, Mn | 0.2102 мг | 2 мг | 10.5% | 9.9% | 951 г |
| Медь, Cu | 74.82 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 14.017 мкг | 70 мкг | 20% | 18.8% | 499 г |
| Селен, Se | 0.611 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 9002 г |
| Фтор, F | 34.95 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11445 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.6% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.3901 мг | 12 мг | 3.3% | 3.1% | 3076 г |
Энергетическая ценность морковь с кальмарами по корейски составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».