| Печень говяжья (Варка без слива) | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 23.5% | 309 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6249.7 мкг | 900 мкг | 694.4% | 504.3% | 14 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 12.2% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.003 мг | 1.8 мг | 111.3% | 80.8% | 90 г |
| Витамин В4, холин | 967.99 мг | 500 мг | 193.6% | 140.6% | 52 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 10.366 мг | 5 мг | 207.3% | 150.5% | 48 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.067 мг | 2 мг | 53.4% | 38.8% | 187 г |
| Витамин В9, фолаты | 365.854 мкг | 400 мкг | 91.5% | 66.4% | 109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 91.463 мкг | 3 мкг | 3048.8% | 2214.1% | 3 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.09 мг | 90 мг | 16.8% | 12.2% | 596 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.829 мкг | 10 мкг | 18.3% | 13.3% | 547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.372 мг | 15 мг | 9.1% | 6.6% | 1093 г |
| Витамин Н, биотин | 149.39 мкг | 50 мкг | 298.8% | 217% | 33 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.8% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.8171 мг | 20 мг | 99.1% | 72% | 101 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.32 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.8% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 10.98 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9107 г |
| Магний, Mg | 20.58 мг | 400 мг | 5.1% | 3.7% | 1944 г |
| Натрий, Na | 95.12 мг | 1300 мг | 7.3% | 5.3% | 1367 г |
| Сера, S | 364.33 мг | 1000 мг | 36.4% | 26.4% | 274 г |
| Фосфор, P | 335.1 мг | 800 мг | 41.9% | 30.4% | 239 г |
| Хлор, Cl | 152.44 мг | 2300 мг | 6.6% | 4.8% | 1509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.415 мг | 18 мг | 46.8% | 34% | 214 г |
| Йод, I | 9.6 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.6% | 1563 г |
| Кобальт, Co | 30.335 мкг | 10 мкг | 303.4% | 220.3% | 33 г |
| Марганец, Mn | 0.4802 мг | 2 мг | 24% | 17.4% | 416 г |
| Медь, Cu | 5792.68 мкг | 1000 мкг | 579.3% | 420.7% | 17 г |
| Молибден, Mo | 167.683 мкг | 70 мкг | 239.5% | 173.9% | 42 г |
| Селен, Se | 60.518 мкг | 55 мкг | 110% | 79.9% | 91 г |
| Фтор, F | 350.61 мкг | 4000 мкг | 8.8% | 6.4% | 1141 г |
| Хром, Cr | 48.78 мкг | 50 мкг | 97.6% | 70.9% | 103 г |
| Цинк, Zn | 7.622 мг | 12 мг | 63.5% | 46.1% | 157 г |
Энергетическая ценность пмцрецпыа составляет 137,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».