| Кабачок (Варка без слива) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6124 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.2% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 8.4% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 32.7% | 1111 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 14.2% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 403.9 мкг | 900 мкг | 44.9% | 163.3% | 223 г |
| бета Каротин | 2.441 мг | 5 мг | 48.8% | 177.5% | 205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 10.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 4.51 мг | 500 мг | 0.9% | 3.3% | 11086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 6.9% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 21.1% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.089 мкг | 400 мкг | 4.3% | 15.6% | 2341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.08 мг | 90 мг | 14.5% | 52.7% | 688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 4% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.2% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.9 мкг | 120 мкг | 29.1% | 105.8% | 344 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9072 мг | 20 мг | 4.5% | 16.4% | 2205 г |
| Ниацин | 0.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.57 мг | 2500 мг | 10.7% | 38.9% | 938 г |
| Кальций, Ca | 34.42 мг | 1000 мг | 3.4% | 12.4% | 2905 г |
| Магний, Mg | 17.82 мг | 400 мг | 4.5% | 16.4% | 2245 г |
| Натрий, Na | 337.32 мг | 1300 мг | 25.9% | 94.2% | 385 г |
| Сера, S | 17.13 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.2% | 5838 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 12.7% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 519.32 мг | 2300 мг | 22.6% | 82.2% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 11.6% | 3120 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.9% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 1.392 мкг | 10 мкг | 13.9% | 50.5% | 718 г |
| Литий, Li | 1.266 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0738 мг | 2 мг | 3.7% | 13.5% | 2710 г |
| Медь, Cu | 36.04 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 13.1% | 2775 г |
| Молибден, Mo | 5.148 мкг | 70 мкг | 7.4% | 26.9% | 1360 г |
| Никель, Ni | 6.329 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.1% | 37162 г |
| Фтор, F | 4.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 94787 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 15.3% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.1738 мг | 12 мг | 1.4% | 5.1% | 6904 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.844 мг | ~ |
Энергетическая ценность овощи тушеные составляет 27,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».