| Масло подсолнечное | 53 г |
| Лук репчатый | 243 г |
| Морковь, красная | 183 г |
| Печень куриная | 300 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 332 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1394 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.2% | 1013 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.5% | 718 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3895.4 мкг | 900 мкг | 432.8% | 358.3% | 23 г |
| Ретинол | 3.536 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.194 мг | 5 мг | 43.9% | 36.3% | 228 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 10.1% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.684 мг | 1.8 мг | 38% | 31.5% | 263 г |
| Витамин В4, холин | 64.86 мг | 500 мг | 13% | 10.8% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 3.2% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 13.8% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.975 мкг | 400 мкг | 19% | 15.7% | 526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.007 мкг | 3 мкг | 166.9% | 138.2% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.06 мг | 90 мг | 12.3% | 10.2% | 814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.406 мг | 15 мг | 16% | 13.2% | 623 г |
| Витамин Н, биотин | 1.364 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.2% | 3666 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.514 мг | 20 мг | 22.6% | 18.7% | 443 г |
| Ниацин | 3.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.1 мг | 2500 мг | 8.4% | 7% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 55.7 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.6% | 1795 г |
| Магний, Mg | 21.77 мг | 400 мг | 5.4% | 4.5% | 1837 г |
| Натрий, Na | 47.47 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.1% | 2739 г |
| Сера, S | 84.92 мг | 1000 мг | 8.5% | 7% | 1178 г |
| Фосфор, P | 131.9 мг | 800 мг | 16.5% | 13.7% | 607 г |
| Хлор, Cl | 41.76 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.496 мг | 18 мг | 30.5% | 25.2% | 328 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 5.863 мкг | 10 мкг | 58.6% | 48.5% | 171 г |
| Литий, Li | 1.076 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1503 мг | 2 мг | 7.5% | 6.2% | 1331 г |
| Медь, Cu | 138.88 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 11.5% | 720 г |
| Молибден, Mo | 18.686 мкг | 70 мкг | 26.7% | 22.1% | 375 г |
| Никель, Ni | 0.715 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.728 мкг | 55 мкг | 30.4% | 25.2% | 329 г |
| Стронций, Sr | 5.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28777 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.2% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 2.2739 мг | 12 мг | 18.9% | 15.6% | 528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лизин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.392 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.734 г | min 16.8 г | 10.3% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с овощами составляет 120,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».