Мой здоровый рацион

Рецепт кабачки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачки жареные

Масло подсолнечное 3 г
Кабачок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.8 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3073 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2% 9500 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.9% 1867 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.9% 3650 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.9% 1538 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7.1% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 1.3% 13846 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4% 4615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 4.7% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 13.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 18.261 мкг 400 мкг 4.6% 8.4% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 19.57 мг 90 мг 21.7% 39.6% 460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.278 мг 15 мг 8.5% 15.5% 1174 г
Витамин Н, биотин 0.522 мкг 50 мкг 1% 1.8% 9579 г
Витамин РР, НЭ 0.913 мг 20 мг 4.6% 8.4% 2191 г
Ниацин 0.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.43 мг 2500 мг 12.4% 22.6% 805 г
Кальций, Ca 19.57 мг 1000 мг 2% 3.6% 5110 г
Магний, Mg 11.74 мг 400 мг 2.9% 5.3% 3407 г
Натрий, Na 2.61 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 49808 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 3.6% 5096 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 5.3% 3448 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.56 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.56 г ~

Энергетическая ценность кабачки жареные составляет 54,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».