| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) | 1180 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Яйцо куриное | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 17.5% | 461 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.5% | 5660 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 8.2% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 68.9 мг | 500 мг | 13.8% | 11.1% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 7.8% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 13.7% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.307 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.005 мкг | 3 мкг | 66.8% | 53.8% | 150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 2.8% | 2830 г |
| Витамин Н, биотин | 3.655 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4655 мг | 20 мг | 32.3% | 26% | 309 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.33 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.3% | 867 г |
| Кальций, Ca | 18.65 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5362 г |
| Магний, Mg | 20.26 мг | 400 мг | 5.1% | 4.1% | 1974 г |
| Натрий, Na | 58.48 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.6% | 2223 г |
| Сера, S | 195.74 мг | 1000 мг | 19.6% | 15.8% | 511 г |
| Фосфор, P | 165.6 мг | 800 мг | 20.7% | 16.7% | 483 г |
| Хлор, Cl | 58.9 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.1% | 3905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.359 мг | 18 мг | 13.1% | 10.6% | 763 г |
| Йод, I | 7.34 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.9% | 2044 г |
| Кобальт, Co | 6.9 мкг | 10 мкг | 69% | 55.6% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 3.2% | 2472 г |
| Медь, Cu | 159.35 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 12.8% | 628 г |
| Молибден, Mo | 9.169 мкг | 70 мкг | 13.1% | 10.6% | 763 г |
| Селен, Se | 2.211 мкг | 55 мкг | 4% | 3.2% | 2488 г |
| Фтор, F | 56.15 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7124 г |
| Хром, Cr | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 11% | 736 г |
| Цинк, Zn | 2.6829 мг | 12 мг | 22.4% | 18% | 447 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты говяжьи 13.07.13 составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».