| Курица, 1 категории (Жарка котлеты) | 500 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Петрушка (Жарка) | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.3 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 11.7% | 357 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 12.7% | 329 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3974 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.2 мкг | 900 мкг | 14.4% | 6% | 697 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.1% | 3906 г |
| бета Криптоксантин | 0.217 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.928 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 5% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 114.71 мг | 500 мг | 22.9% | 9.6% | 436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.008 мг | 5 мг | 20.2% | 8.4% | 496 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.61 мг | 2 мг | 30.5% | 12.7% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.19 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.681 мкг | 3 мкг | 22.7% | 9.5% | 441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 1.4% | 3020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1% | 4016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.951 мг | 15 мг | 6.3% | 2.6% | 1577 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.606 мкг | 50 мкг | 27.2% | 11.4% | 367 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.9 мкг | 120 мкг | 31.6% | 13.2% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.5889 мг | 20 мг | 72.9% | 30.5% | 137 г |
| Ниацин | 8.221 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.1 мг | 2500 мг | 10% | 4.2% | 996 г |
| Кальций, Ca | 29.14 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3432 г |
| Магний, Mg | 23.01 мг | 400 мг | 5.8% | 2.4% | 1738 г |
| Натрий, Na | 265.57 мг | 1300 мг | 20.4% | 8.5% | 490 г |
| Сера, S | 231.13 мг | 1000 мг | 23.1% | 9.7% | 433 г |
| Фосфор, P | 138.5 мг | 800 мг | 17.3% | 7.2% | 578 г |
| Хлор, Cl | 374.84 мг | 2300 мг | 16.3% | 6.8% | 614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.189 мг | 18 мг | 12.2% | 5.1% | 822 г |
| Йод, I | 9.05 мкг | 150 мкг | 6% | 2.5% | 1657 г |
| Кобальт, Co | 14.774 мкг | 10 мкг | 147.7% | 61.7% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.0561 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3565 г |
| Медь, Cu | 109.58 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.6% | 913 г |
| Молибден, Mo | 1.176 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.7% | 5952 г |
| Селен, Se | 3.602 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.7% | 1527 г |
| Фтор, F | 153.44 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.6% | 2607 г |
| Хром, Cr | 10.63 мкг | 50 мкг | 21.3% | 8.9% | 470 г |
| Цинк, Zn | 2.4892 мг | 12 мг | 20.7% | 8.7% | 482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.481 г | ~ | |||
| Валин | 1.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.593 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.717 г | ~ | |||
| Лизин | 1.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.873 г | ~ | |||
| Треонин | 1.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.911 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.983 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 1.575 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.119 г | ~ | |||
| Пролин | 1.041 г | ~ | |||
| Серин | 1.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 33.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.416 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.262 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.798 г | min 16.8 г | 70.2% | 29.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.493 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.163 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.8% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.749 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная рубленная составляет 239,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».