| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| рис | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Соль столовая | 5 г |
| грибы с луком | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.1 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.4% | 1407 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.2% | 918 г |
| Углеводы | 32.8 г | 219 г | 15% | 7.2% | 668 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 8.6% | 556 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.9% | 5599 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 338.1 мкг | 900 мкг | 37.6% | 18% | 266 г |
| бета Каротин | 2.029 мг | 5 мг | 40.6% | 19.4% | 246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 3.7% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 5.3% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.275 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.3% | 2075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.86 мг | 90 мг | 4.3% | 2.1% | 2332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.621 мг | 15 мг | 17.5% | 8.4% | 572 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7932 мг | 20 мг | 14% | 6.7% | 716 г |
| Ниацин | 1.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.49 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.4% | 1385 г |
| Кальций, Ca | 22.23 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4498 г |
| Кремний, Si | 4.873 мг | 30 мг | 16.2% | 7.7% | 616 г |
| Магний, Mg | 42.43 мг | 400 мг | 10.6% | 5.1% | 943 г |
| Натрий, Na | 405.53 мг | 1300 мг | 31.2% | 14.9% | 321 г |
| Сера, S | 42.55 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.1% | 2350 г |
| Фосфор, P | 136.9 мг | 800 мг | 17.1% | 8.2% | 584 г |
| Хлор, Cl | 92.44 мг | 2300 мг | 4% | 1.9% | 2488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.417 мг | 18 мг | 7.9% | 3.8% | 1270 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 2.951 мкг | 10 мкг | 29.5% | 14.1% | 339 г |
| Литий, Li | 1.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4154 мг | 2 мг | 20.8% | 9.9% | 481 г |
| Медь, Cu | 161.89 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 7.7% | 618 г |
| Молибден, Mo | 7.763 мкг | 70 мкг | 11.1% | 5.3% | 902 г |
| Никель, Ni | 5.963 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.518 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.4% | 10618 г |
| Титан, Ti | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.33 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10170 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.4% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.6852 мг | 12 мг | 5.7% | 2.7% | 1751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.992 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.304 г | min 16.8 г | 7.8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.291 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность каша по монастырски составляет 209,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».