| Яйцо куриное | 90 г |
| Яичный белок куриный | 40 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 40 г |
| Кукуруза, консервы | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 10% | 1041 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8% | 1302 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2796 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.8 мкг | 900 мкг | 9.6% | 10% | 1037 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 15.8% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 86.25 мг | 500 мг | 17.3% | 18% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 9.4% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.4% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.05 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 13115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 6.2% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 3.1% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.707 мкг | 10 мкг | 7.1% | 7.4% | 1414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 7.493 мкг | 50 мкг | 15% | 15.6% | 667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2357 мг | 20 мг | 11.2% | 11.7% | 895 г |
| Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.57 мг | 2500 мг | 3.5% | 3.6% | 2855 г |
| Кальций, Ca | 58.75 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.1% | 1702 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 3.6% | 2835 г |
| Натрий, Na | 291.5 мг | 1300 мг | 22.4% | 23.3% | 446 г |
| Сера, S | 83.29 мг | 1000 мг | 8.3% | 8.6% | 1201 г |
| Фосфор, P | 100.4 мг | 800 мг | 12.6% | 13.1% | 797 г |
| Хлор, Cl | 89 мг | 2300 мг | 3.9% | 4.1% | 2584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 4.9% | 2145 г |
| Йод, I | 8.71 мкг | 150 мкг | 5.8% | 6% | 1722 г |
| Кобальт, Co | 3.486 мкг | 10 мкг | 34.9% | 36.3% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.0118 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 16949 г |
| Медь, Cu | 35.54 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 3.7% | 2814 г |
| Молибден, Mo | 3.214 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.8% | 2178 г |
| Олово, Sn | 2.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.332 мкг | 55 мкг | 18.8% | 19.6% | 532 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19474 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.4469 мг | 12 мг | 3.7% | 3.9% | 2685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.982 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.785 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.598 г | min 16.8 г | 9.5% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.315 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».