Мой здоровый рацион

Рецепт печень курин с овощ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печень курин с овощ

Фасоль стручк 200 г
Печень куриная 300 г
Масло подсолнечное 30 г
Перец сладкий 100 г
Брокколи 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печень курин с овощ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 12.3% 752 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.5% 889 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.4% 1250 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 3.5% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5629.6 мкг 900 мкг 625.5% 579.7% 16 г
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 6.2% 1484 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 14.4% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.952 мг 1.8 мг 52.9% 49% 189 г
Витамин В4, холин 88.94 мг 500 мг 17.8% 16.5% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 3.5% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.541 мг 2 мг 27.1% 25.1% 370 г
Витамин В9, фолаты 135.323 мкг 400 мкг 33.8% 31.3% 296 г
Витамин В12, кобаламин 7.586 мкг 3 мкг 252.9% 234.4% 40 г
Витамин C, аскорбиновая 56.38 мг 90 мг 62.6% 58% 160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.939 мг 15 мг 12.9% 12% 774 г
Витамин К, филлохинон 24.5 мкг 120 мкг 20.4% 18.9% 490 г
Витамин РР, НЭ 6.7146 мг 20 мг 33.6% 31.1% 298 г
Макроэлементы
Калий, K 286.71 мг 2500 мг 11.5% 10.7% 872 г
Кальций, Ca 35.64 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2806 г
Магний, Mg 22.8 мг 400 мг 5.7% 5.3% 1754 г
Натрий, Na 45.75 мг 1300 мг 3.5% 3.2% 2842 г
Сера, S 93.34 мг 1000 мг 9.3% 8.6% 1071 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 16.1% 574 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.118 мг 18 мг 45.1% 41.8% 222 г
Кобальт, Co 6.863 мкг 10 мкг 68.6% 63.6% 146 г
Марганец, Mn 0.1961 мг 2 мг 9.8% 9.1% 1020 г
Медь, Cu 188.41 мкг 1000 мкг 18.8% 17.4% 531 г
Молибден, Mo 26.537 мкг 70 мкг 37.9% 35.1% 264 г
Селен, Se 25.583 мкг 55 мкг 46.5% 43.1% 215 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 7.6% 1214 г
Цинк, Zn 3.1185 мг 12 мг 26% 24.1% 385 г

Энергетическая ценность печень курин с овощ составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».