Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог (стевия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог (стевия)

Морковь, желтая (Запекание) 230 г
Мука цельнозерновая пшеничная 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Корица 3 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Орех грецкий (Жарка) 90 г
Крахмал картофельный 5 г
Творог полужирный 9,0% жирности 150 г
Йогурт 3,2% жирности 110 г
Сахар песок 10 г
Желатин пищевой 8 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог (стевия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.7% 745 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 11.4% 505 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.1% 2738 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 169.9 г 2273 г 7.5% 4.3% 1338 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.8 мкг 900 мкг 13.6% 7.8% 733 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 4% 1458 г
бета Криптоксантин 0.689 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.884 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 6.1% 947 г
Витамин В4, холин 65.21 мг 500 мг 13% 7.5% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 6.3% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 5.3% 1087 г
Витамин В9, фолаты 20.544 мкг 400 мкг 5.1% 2.9% 1947 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 7% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 2.9% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 2.5% 2262 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.058 мкг 50 мкг 10.1% 5.8% 989 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.8063 мг 20 мг 14% 8% 713 г
Ниацин 0.57 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.29 мг 2500 мг 7.7% 4.4% 1307 г
Кальций, Ca 97.33 мг 1000 мг 9.7% 5.6% 1027 г
Магний, Mg 33.29 мг 400 мг 8.3% 4.8% 1202 г
Натрий, Na 275.08 мг 1300 мг 21.2% 12.2% 473 г
Сера, S 89.15 мг 1000 мг 8.9% 5.1% 1122 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 10.9% 530 г
Хлор, Cl 256.77 мг 2300 мг 11.2% 6.4% 896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.7 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Ванадий, V 30.24 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 4.1% 1401 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 2.8% 2083 г
Кобальт, Co 3.861 мкг 10 мкг 38.6% 22.2% 259 г
Литий, Li 1.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.3755 мг 2 мг 18.8% 10.8% 533 г
Медь, Cu 142.01 мкг 1000 мкг 14.2% 8.2% 704 г
Молибден, Mo 9.861 мкг 70 мкг 14.1% 8.1% 710 г
Никель, Ni 1.833 мкг ~
Селен, Se 13.186 мкг 55 мкг 24% 13.8% 417 г
Фтор, F 121.58 мкг 4000 мкг 3% 1.7% 3290 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2488 г
Цинк, Zn 0.802 мг 12 мг 6.7% 3.8% 1496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 0.957 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 57.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 51.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.022 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.898 г min 16.8 г 17.3% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.235 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.141 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.103 г от 11.2 до 20.6 г 45.6% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.865 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог (стевия) составляет 174,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов