Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые булочки

Яйцо куриное 50 г
протеин 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 691 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 13% 314 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6% 683 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 4% 1019 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.7% 1111 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.7% 5828 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.8 мкг 900 мкг 13.8% 5.7% 727 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 4.4% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 5.4% 756 г
Витамин В4, холин 119.52 мг 500 мг 23.9% 9.8% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 5.1% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 9.905 мкг 400 мкг 2.5% 1% 4038 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 3.4% 1210 г
Витамин D, кальциферол 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 4.3% 954 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.743 мг 15 мг 5% 2.1% 2019 г
Витамин Н, биотин 15.333 мкг 50 мкг 30.7% 12.6% 326 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0286 мг 20 мг 15.1% 6.2% 660 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 768.76 мг 2500 мг 30.8% 12.6% 325 г
Кальций, Ca 247.33 мг 1000 мг 24.7% 10.1% 404 г
Магний, Mg 43.95 мг 400 мг 11% 4.5% 910 г
Натрий, Na 92.86 мг 1300 мг 7.1% 2.9% 1400 г
Сера, S 108.95 мг 1000 мг 10.9% 4.5% 918 г
Фосфор, P 512.2 мг 800 мг 64% 26.3% 156 г
Хлор, Cl 95.14 мг 2300 мг 4.1% 1.7% 2417 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.608 мг 18 мг 14.5% 5.9% 690 г
Йод, I 11.24 мкг 150 мкг 7.5% 3.1% 1335 г
Кобальт, Co 6.19 мкг 10 мкг 61.9% 25.4% 162 г
Марганец, Mn 1.1252 мг 2 мг 56.3% 23.1% 178 г
Медь, Cu 169 мкг 1000 мкг 16.9% 6.9% 592 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 1.7% 2450 г
Селен, Se 15.105 мкг 55 мкг 27.5% 11.3% 364 г
Фтор, F 39.05 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10243 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2632 г
Цинк, Zn 1.4486 мг 12 мг 12.1% 5% 828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.717 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.85 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.877 г ~
Глицин 0.526 г ~
Глутаминовая кислота 1.466 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.606 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.981 г min 16.8 г 17.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.272 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые булочки составляет 243,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов