Мой здоровый рацион

Рецепт омлет воздушный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет воздушный

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр литовский 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет воздушный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 11.9% 475 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 12.3% 459 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.7% 3280 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.9 мкг 900 мкг 29.8% 16.8% 336 г
Ретинол 0.233 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.459 мг 1.8 мг 25.5% 14.4% 392 г
Витамин В4, холин 226.13 мг 500 мг 45.2% 25.5% 221 г
Витамин В5, пантотеновая 1.171 мг 5 мг 23.4% 13.2% 427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 6.306 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6343 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 8.8% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 2.067 мкг 10 мкг 20.7% 11.7% 484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 2.3% 2521 г
Витамин Н, биотин 18.198 мкг 50 мкг 36.4% 20.6% 275 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.6486 мг 20 мг 23.2% 13.1% 430 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.34 мг 2500 мг 5.7% 3.2% 1756 г
Кальций, Ca 229.73 мг 1000 мг 23% 13% 435 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 2.8% 2018 г
Натрий, Na 288.29 мг 1300 мг 22.2% 12.5% 451 г
Сера, S 208.83 мг 1000 мг 20.9% 11.8% 479 г
Фосфор, P 313.5 мг 800 мг 39.2% 22.1% 255 г
Хлор, Cl 140.54 мг 2300 мг 6.1% 3.4% 1637 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.396 мг 18 мг 13.3% 7.5% 751 г
Йод, I 18.02 мкг 150 мкг 12% 6.8% 832 г
Кобальт, Co 9.009 мкг 10 мкг 90.1% 50.9% 111 г
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7663 г
Медь, Cu 85.59 мкг 1000 мкг 8.6% 4.9% 1168 г
Молибден, Mo 5.405 мкг 70 мкг 7.7% 4.3% 1295 г
Селен, Se 28.559 мкг 55 мкг 51.9% 29.3% 193 г
Фтор, F 49.55 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8073 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 4.1% 1389 г
Цинк, Zn 1.6306 мг 12 мг 13.6% 7.7% 736 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.712 г ~
Валин 0.694 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.541 г ~
Лейцин 0.973 г ~
Лизин 0.811 г ~
Метионин 0.378 г ~
Метионин + Цистеин 0.649 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.586 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.64 г ~
Аспарагиновая кислота 1.108 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.595 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.838 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 529.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.252 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.477 г min 16.8 г 26.6% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.405 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.135 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность омлет воздушный составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов