Мой здоровый рацион

Рецепт Соте с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соте с курицей

Куриная грудка (филе) 600 г
Баклажаны 1000 г
Помидоры (томаты), грунтовые 700 г
Перец сладкий 400 г
Морковь, красная 300 г
Лук репчатый 200 г
Масло оливковое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соте с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 13.9% 1407 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.9% 4000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.5% 5475 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.6% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.5% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.5 мкг 900 мкг 28.8% 56.5% 347 г
бета Каротин 1.48 мг 5 мг 29.6% 58% 338 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6.1% 3214 г
Витамин В4, холин 15.57 мг 500 мг 3.1% 6.1% 3211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 9.8% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 22.5% 873 г
Витамин В9, фолаты 11.542 мкг 400 мкг 2.9% 5.7% 3466 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 7.3% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 33.15 мг 90 мг 36.8% 72.2% 271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 6.1% 3205 г
Витамин Н, биотин 2.179 мкг 50 мкг 4.4% 8.6% 2295 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 4.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.6479 мг 20 мг 13.2% 25.9% 755 г
Макроэлементы
Калий, K 240.37 мг 2500 мг 9.6% 18.8% 1040 г
Кальций, Ca 14.58 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6859 г
Магний, Mg 28.36 мг 400 мг 7.1% 13.9% 1410 г
Натрий, Na 16.1 мг 1300 мг 1.2% 2.4% 8075 г
Сера, S 46.38 мг 1000 мг 4.6% 9% 2156 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 14.3% 1365 г
Хлор, Cl 48.61 мг 2300 мг 2.1% 4.1% 4732 г
Микроэлементы
Бор, B 86.8 мкг ~
Ванадий, V 9.2 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 8.2% 2372 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 3.7% 5319 г
Кобальт, Co 4.334 мкг 10 мкг 43.3% 84.9% 231 г
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 12.9% 1519 г
Медь, Cu 92.45 мкг 1000 мкг 9.2% 18% 1082 г
Молибден, Mo 6.471 мкг 70 мкг 9.2% 18% 1082 г
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 57292 г
Фтор, F 39.85 мкг 4000 мкг 1% 2% 10038 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 12.4% 1582 г
Цинк, Zn 0.6046 мг 12 мг 5% 9.8% 1985 г

Энергетическая ценность Соте с курицей составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».