Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с курицей в чугунке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с курицей в чугунке

Куриный окорочок 450 г
Картофель 1000 г
Морковь, красная 200 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей в чугунке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.3% 1333 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.6% 1143 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.9% 2489 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.5 мкг 900 мкг 22.3% 21.7% 449 г
бета Каротин 1.152 мг 5 мг 23% 22.4% 434 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.6% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 3.4% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 7.7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 5.095 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7851 г
Витамин C, аскорбиновая 10.48 мг 90 мг 11.6% 11.3% 859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.143 мг 15 мг 7.6% 7.4% 1312 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6648 мг 20 мг 13.3% 12.9% 751 г
Макроэлементы
Калий, K 353.57 мг 2500 мг 14.1% 13.7% 707 г
Кальций, Ca 13.67 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7315 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 4.9% 2019 г
Натрий, Na 23.07 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5635 г
Сера, S 64.55 мг 1000 мг 6.5% 6.3% 1549 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 8% 1218 г
Хлор, Cl 34.81 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6607 г
Микроэлементы
Бор, B 83.3 мкг ~
Ванадий, V 80.38 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 5.2% 1871 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.9% 5000 г
Кобальт, Co 2.81 мкг 10 мкг 28.1% 27.3% 356 г
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.4% 1802 г
Медь, Cu 79.33 мкг 1000 мкг 7.9% 7.7% 1261 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 8% 1225 г
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 36184 г
Фтор, F 21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19048 г
Хром, Cr 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 10% 973 г
Цинк, Zn 0.25 мг 12 мг 2.1% 2% 4800 г

Энергетическая ценность Картошка с курицей в чугунке составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».