| Говядина, грудинка (мякоть) (Жарка мелким куском) | 250 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 190 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Тыква (Варка без слива) | 155 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Петрушка, сушеная | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7.1% | 1767 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.3% | 1217 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.4% | 1333 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.5 мкг | 900 мкг | 35.2% | 44.1% | 284 г |
| альфа Каротин | 0.228 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.905 мг | 5 мг | 38.1% | 47.7% | 262 г |
| бета Криптоксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.791 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.6% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 15.15 мг | 500 мг | 3% | 3.8% | 3300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 6.5% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 11.8% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.415 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3% | 4249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.514 мкг | 3 мкг | 17.1% | 21.4% | 584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.16 мг | 90 мг | 4.6% | 5.8% | 2163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.905 мг | 15 мг | 6% | 7.5% | 1657 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.784 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2% | 6378 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 21.3% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2057 мг | 20 мг | 11% | 13.8% | 907 г |
| Ниацин | 1.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.37 мг | 2500 мг | 10.3% | 12.9% | 971 г |
| Кальций, Ca | 31.97 мг | 1000 мг | 3.2% | 4% | 3128 г |
| Магний, Mg | 21.97 мг | 400 мг | 5.5% | 6.9% | 1821 г |
| Натрий, Na | 114.85 мг | 1300 мг | 8.8% | 11% | 1132 г |
| Сера, S | 59.71 мг | 1000 мг | 6% | 7.5% | 1675 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 10.3% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 167.64 мг | 2300 мг | 7.3% | 9.1% | 1372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 8.6% | 1457 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 2.806 мкг | 10 мкг | 28.1% | 35.2% | 356 г |
| Литий, Li | 13.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2045 мг | 2 мг | 10.2% | 12.8% | 978 г |
| Медь, Cu | 101.28 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 12.7% | 987 г |
| Молибден, Mo | 3.818 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.9% | 1833 г |
| Никель, Ni | 2.775 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21401 г |
| Фтор, F | 70.22 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.3% | 5696 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8.5% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.8858 мг | 12 мг | 7.4% | 9.3% | 1355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенный суп мудрости составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».