Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный суп

Бульон из кур или индеек прозрачный 1156 г
Вода 1000 г
Картофель (Варка без слива) 650 г
Сыр плавленый, колбасный копченый 210 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Весенние овощи 555 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.8% 2303 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.4% 1931 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.3% 5475 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.7% 6667 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 6.3% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 9% 2000 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.3% 4186 г
Витамин В4, холин 5.04 мг 500 мг 1% 1.8% 9921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 3.1% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 7.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 1.819 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 21990 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 2% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 3.3% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 1.1% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.9% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.636 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7862 г
Витамин РР, НЭ 1.1765 мг 20 мг 5.9% 10.7% 1700 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.64 мг 2500 мг 5% 9% 1990 г
Кальций, Ca 41.99 мг 1000 мг 4.2% 7.6% 2382 г
Магний, Mg 7.97 мг 400 мг 2% 3.6% 5019 г
Натрий, Na 83.4 мг 1300 мг 6.4% 11.6% 1559 г
Сера, S 30.11 мг 1000 мг 3% 5.4% 3321 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 14.8% 1220 г
Хлор, Cl 16.26 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 14145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.3 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 27.59 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 4.2% 4401 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10949 г
Кобальт, Co 1.661 мкг 10 мкг 16.6% 30% 602 г
Литий, Li 14.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 3.1% 5882 г
Медь, Cu 30.93 мкг 1000 мкг 3.1% 5.6% 3233 г
Молибден, Mo 1.559 мкг 70 мкг 2.2% 4% 4490 г
Никель, Ni 0.943 мкг ~
Рубидий, Rb 92.6 мкг ~
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Фтор, F 41.43 мкг 4000 мкг 1% 1.8% 9655 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 8.7% 2101 г
Цинк, Zn 0.1907 мг 12 мг 1.6% 2.9% 6293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.185 г min 16.8 г 1.1% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».