Мой здоровый рацион

Рецепт салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из огурцов и помидоров

Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 120 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Сметана 20,0 проц. жирности 90 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

нарезать и смешать!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3% 5067 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 13.2% 1120 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.7% 5475 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.7% 2222 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.7% 2613 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243 мкг 900 мкг 27% 40.2% 370 г
бета Каротин 1.24 мг 5 мг 24.8% 36.9% 403 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.1% 2951 г
Витамин В4, холин 34.81 мг 500 мг 7% 10.4% 1436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 8.3% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 17.728 мкг 400 мкг 4.4% 6.5% 2256 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 4.5% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 24.6 мг 90 мг 27.3% 40.6% 366 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 5.4% 2804 г
Витамин Н, биотин 1.532 мкг 50 мкг 3.1% 4.6% 3264 г
Витамин К, филлохинон 139.2 мкг 120 мкг 116% 172.6% 86 г
Витамин РР, НЭ 0.6563 мг 20 мг 3.3% 4.9% 3047 г
Макроэлементы
Калий, K 249.4 мг 2500 мг 10% 14.9% 1002 г
Кальций, Ca 71.23 мг 1000 мг 7.1% 10.6% 1404 г
Магний, Mg 24.77 мг 400 мг 6.2% 9.2% 1615 г
Натрий, Na 237.85 мг 1300 мг 18.3% 27.2% 547 г
Сера, S 10.89 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9183 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 9.2% 1606 г
Хлор, Cl 360.78 мг 2300 мг 15.7% 23.4% 638 г
Микроэлементы
Бор, B 37.1 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 6.5% 2256 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 3.1% 4762 г
Кобальт, Co 2.358 мкг 10 мкг 23.6% 35.1% 424 г
Марганец, Mn 0.2105 мг 2 мг 10.5% 15.6% 950 г
Медь, Cu 92.45 мкг 1000 мкг 9.2% 13.7% 1082 г
Молибден, Mo 4.328 мкг 70 мкг 6.2% 9.2% 1617 г
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18966 г
Фтор, F 14.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27759 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 9.7% 1548 г
Цинк, Zn 0.3433 мг 12 мг 2.9% 4.3% 3495 г

Энергетическая ценность салат из огурцов и помидоров составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов