| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 800 г |
| Печень куриная (Жарка) | 350 г |
| Сердце куриное | 300 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Соус Табаско перечный зелёный | 5 г |
| Паприка | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.1 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 22.3% | 350 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2903 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3433.9 мкг | 900 мкг | 381.5% | 297.8% | 26 г |
| Ретинол | 1.123 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.38 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2.3% | 3425 г |
| бета Криптоксантин | 24.744 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 75.776 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 9.1% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.648 мг | 1.8 мг | 36% | 28.1% | 278 г |
| Витамин В4, холин | 54.64 мг | 500 мг | 10.9% | 8.5% | 915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 12.8% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.396 мкг | 400 мкг | 16.8% | 13.1% | 594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.642 мкг | 3 мкг | 154.7% | 120.8% | 65 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 3% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12931 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3115 мг | 20 мг | 61.6% | 48.1% | 162 г |
| Ниацин | 7.289 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.57 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.3% | 843 г |
| Кальций, Ca | 15.3 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6536 г |
| Магний, Mg | 59.18 мг | 400 мг | 14.8% | 11.6% | 676 г |
| Натрий, Na | 499.67 мг | 1300 мг | 38.4% | 30% | 260 г |
| Сера, S | 96.48 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.5% | 1036 г |
| Фосфор, P | 212.5 мг | 800 мг | 26.6% | 20.8% | 376 г |
| Хлор, Cl | 477.52 мг | 2300 мг | 20.8% | 16.2% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.625 мг | 18 мг | 31.3% | 24.4% | 320 г |
| Кобальт, Co | 12.96 мкг | 10 мкг | 129.6% | 101.2% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 4.8% | 1637 г |
| Медь, Cu | 238.7 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 18.7% | 419 г |
| Молибден, Mo | 26.56 мкг | 70 мкг | 37.9% | 29.6% | 264 г |
| Селен, Se | 15.313 мкг | 55 мкг | 27.8% | 21.7% | 359 г |
| Хром, Cr | 20.68 мкг | 50 мкг | 41.4% | 32.3% | 242 г |
| Цинк, Zn | 3.4221 мг | 12 мг | 28.5% | 22.2% | 351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.65 г | ~ | |||
| Валин | 1.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.171 г | ~ | |||
| Лизин | 2.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.893 г | ~ | |||
| Треонин | 1.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.992 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.137 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 1.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.191 г | ~ | |||
| Пролин | 1.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.906 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.88 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.917 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.767 г | min 16.8 г | 10.5% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.512 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Китайская перемешка =мое= составляет 128,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».